食べ飽きて仕舞う年始のお抱えの様々な用法

おめでたい正月に採り入れるお抱えが、なかなか減らない経験があると思います。 お汁粉や焼きのりでは食べ飽きて仕舞うお抱えのちょっと変わったレシピをいくつかご紹介します。
「抱えピザ」
お抱えを産地に見立てて、とけるチーズやピザソースを塗りトースターで焼く、ピザだし汁の比較的おなじみの食べ方だ。
「抱えチーズ」
お抱えをはじめ口寸法に細かく刻み、チーズや明太子と合わせ、和え物やお好み焼きとしていただきます。
「抱えマリネ」
お抱えとシーフードサラダは意外と合い、イタリアンやサウザン系のドレッシングがお勧めです。 レタスやトマト等の生野菜ともツキがとても良く、ヘルシーな仕上がりになります。
「抱え田楽」
予めこんにゃくや大根と共に茹でて柔らかくしたお抱えに田楽みそをたっぷりとかけて食べるみそ田楽もどきだ。
「なんちゃってあんみつ」
餡や黒蜜と絡み易く白玉よりも香ばしい小さく切ったお抱えをあんみつ風にして食べるデザートだ。
 お米の味も小麦粉の風合いも兼ねた優しい味が魅力のお抱えは、煮込んだり炒めたり、様々な根本とも上手く整います。 善悪、様々なレシピを試行錯誤してください。